1. Mulas
Jahe jika dikonsumsi lebih dari 4 gram setiap harinya dapat sebabkan mulas ringan, hingga sakit perut dan sendawa.
2. Menyebabkan pendarahan
Beberapa ahli percaya jika jahe dapat sebabkan pendarahan karena miliki sifat pengencer darah.
Lebih buruk lagi, jahe dapat meningkatkan risiko pendarahan ketika dikonsumsi dengan herbal lain seperti cengkeh, bawang putih, gingseng, dan semanggi merah.
3. Sebabkan diare
Jika Anda terlalu banyak konsumsi jahe dapat sebabkan diare.
Gingerol, bahan aktif dalam jahe mempercepat proses pencernaan makanan melalui usus yang menyebabkan diare.
4. Merusak perut
Meski belum banyak penelitian yang membuktikan efek samping ini, namun jahe bisa merangsang sekresi empedu.
Jika dikonsumsi dalam keadaan perut kosong maka dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan perut buncit.
Kandungan gingerol dalam jahe mampu mengiritasi lambung sehingga menghasilkan lebih banyak asam.