Seng
Seng adalah mineral penting yang terlibat dalam produksi sel-sel kekebalan tertentu.
National Institutes of Health (NIH) memperingatkan bahwa kadar seng yang sedikit sekalipun dapat merusak fungsi kekebalan tubuh Anda.
Berikut adalah beberapa sumber makanan utama dari seng:
- Tiram
- Kacang panggang
- kacang mete
- kismis
- buncis
Karotenoid
Jenis antioksidan lain, karotenoid adalah kelas pigmen yang ditemukan secara alami di sejumlah tanaman.
Ketika dikonsumsi, karotenoid dikonversi menjadi vitamin A (nutrisi yang membantu mengatur sistem kekebalan tubuh)
Perhatikan makanan-makanan ini untuk meningkatkan karotenoid Anda:
- Wortel
- Kubis
- Aprikot
- Pepaya
- Mangga