Find Us On Social Media :

Dari Tomat hingga Kol, Deretan Sayuran ini Ternyata Tak Boleh Dimakan Mentah! Efeknya Begini Kalo Masih Nekat

Sayuran yang sebaiknya jangan dimakan mentah

Selain dimasak, kita juga bisa mengkonsumsi tomat kalengan.

Malah, likopen yang terserap mungkin akan lebih banyak daripada mengkonsumsinya pada kondisi segar.

Tambahkan minyak zaitun agar penyerapannya lebih sempurna.

2. Kacang merah

Secara teknis, kacang merah sebetulnya masuk ke dalam jenis kacang-kacangan, bukan sayuran.

Namun, karena menjadi bagian dari diet vegan, maka rasanya tak menjadi masalah untuk menggolongkannya ke dalam kelompok sayuran.

Baca Juga: Pantas Saja Buah dan Sayur Gampang Busuk dan Layu, Beberapa Keselahan Ini Jadi Penyebabnya, Sering Kita Lakukan

Kacang merah akan lebih baik jika dikonsumsi dengan direbus, setelah sebelumnya direndam air terlebih dahulu.

Jika tidak, kita berpotensi terkena haemagglutinin, sebuah racun yang, seperti disampaikan The Independent, bisa menyebabkan muntah-muntah dan diare.