Murah Meriah! Punya Nutrisi yang Bisa Bantu Naikkan Imun, Sarden Kaleng Bisa jadi Andalan saat Isoman

2. Jamur

Meski bukan golongan protein hewani, jamur adalah satu-satunya sumber tanaman vitamin D2 yang baik.

Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Food and Chemical Toxicology menyebutkan, jamur ini dapat menyediakan 130–450 IU vitamin D2 per 3,5 ons (100 gram).

Jamur yang tumbuh secara liar dapat menyerap vitamin dari sinar matahari secara berlebih yang mungkin baik bagi sistem kekebalan tubuh.

3. Kuning telur

Satu kuning telur khas mengandung 37 IU vitamin D, atau 5% dari kebutuhan vitamin D per hari.

Kadar vitamin D dalam kuning telur tergantung pada paparan sinar matahari dan kandungan vitamin D pakan ayam.

Saat diberi pakan yang sama, ayam yang dibesarkan di padang rumput yang berkeliaran di luar di bawah sinar matahari menghasilkan telur dengan kadar 3-4 kali lebih tinggi.

Selain itu, telur dari ayam yang diberi pakan yang diperkaya vitamin D mungkin memiliki hingga 6.000 IU vitamin D per kuning telur.

Baca Juga: Jangan Dibuang! Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Kepala dan Kulit Udang Mengandung Banyak Khasiat Salah Satunya Meningkatkan Imun Tubuh