Sehingga sistem pencernaan yang akan memecah roti tawar memerlukan waktu beberapa lama.
Roti tawar juga tidak mengandung enzim yang baik untuk tubuh, termasuk enzim yang dibutuhkan pankreas.
Tentu saja pankreas akan mengalami kerusakan akibat sulitnya memecah lemak, karbohidrat, dan protein.
3. Meningkatkan Berat Badan
Selain mengandung gluten, roti tawar juga mengandung kalori yang cukup tinggi.
Jika mengonsumsi roti tawar setiap hari dalam porsi yang berlebihan tentu kalori yang masuk ke dalam tubuh akan optimal.
Sehingga tubuh bisa dengan mudah mengalami kenaikan berat badan dan menyebabkan kegemukan.
Segera ganti dengan roti gandum putih untuk mencegah kegemukan.
4. Menurunkan Fungsi Otak
Kandungan karbohidrat dalam roti tawar sangat tinggi, sehingga sering sekali digunakan untuk menu sarapan sebagai pengganti nasi.
Namun sangat tidak dianjurkan untuk mengonsumsi roti tawar berlebihan, karena tubuh akan menerima pasokan karbohidrat yang berlebihan juga.