GridFame.id - Mengombinasikan bahan makanan hingga saat ini masih menjadi tren.
Selain mengusir kebosanan, mengkombinasikan makanan juga sering kali membuat rasa yang didapatkan lebih enak.
Namun, ternyata ada beberapa jenis makanan yang tak boleh dimakan secara bersamaan, lho.
Sebab ada beberapa kombinasi makanan yang enak ketika dimakan tetapi berbahaya untuk kesehatan.
Salah satunya adalah tomat dan mentimun.
Tomat dan mentimun selama ini selalu dijadikan lalapan untuk berbagai jenis makanan.
Memiliki rasa yang enak dan segar, tomat dan mentimun juga kerap kali dikombinasikan untuk dijadikan jus.
Selain itu, kedua bahan makanan ini juga biasa digunakan sebagai campuran salad sayur.
Namun, mulai sekarang sebaiknya hindari mengonsumsi tomat dan mentimun bersamaan.
Pasalnya, tomat dan mentimun dinilai kurang bagus untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara bersamaan.
Sebuah penelitian terbaru menunjukkan, perpaduan 2 jenis sayuran ini dapat mengganggu jalur biokimia tubuh kita.
Hal ini dapat menyebabkan kalsinasi (proses pemanasan suatu benda hingga titik tertentu) dan pembengkakan berlebihan.
Tak hanya itu, vitamin yang terkandung dalam dua jenis sayuran ini pun tidak akan dapat dicerna dengan benar ketika dikonsumsi secara bersamaan.
Jadi sebaiknya kita mengonsumsi tomat dengan mentimun secara terpisah.
Lebih jauh, pakar nutrisi dari India, Tanya S Kapoor mengatakan kalau nutrisi mentimun dan tomat berbeda.
“Mentimun dilengkapi dengan nutrisi yang membuat tubuh terhidrasi, tapi mentimun juga punya zat yang bisa mengganggu penyerapan vitamin C," kata Tanya seperti dilansir dari Times of India.
"Oleh karena itu, konsumsi mentimun dan tomat biasanya dihindari. Hal ini karena mereka punya cara yang berbeda dalam proses pemcernaan," tambahnya.
Bagaimana, masih nekat mengonsumsi tomat dan mentimun secara bersamaan?
Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Dua-duanya Makanan Sehat, Tapi Jangan Sekali-kali Konsumsi Tomat dan Mentimun Bersamaan, Ahli Sudah Ingatkan Bahayanya