Resep Sayur Asem Jakarta, Sajian Legendaris Dengan Kuah Segar Khas Jakarta

GridFame.com - Resep Sayur Asem Jakarta adalah hidangan berkuah dengan rasa gurih dan asam yang begitu menyegarkan.

Tak heran, Resep Sayur Asem Jakarta ini selalu jadi menu pelengkap favorit.

Kalau ingin membuat Resep Sayur Asem Jakarta yang segar ini, langsung saja simak bagaimana cara membuatnya di bawah sini.

Baca Juga: Resep Risoles Sosis Bakar Mayo, Ide Menu Takjil Istimewa Saat Buka Puasa

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
150 gram daging tetelan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
50 gram melinjo
50 gram kacang tanah, direbus, ditumbuk kasar
150 gram nangka muda, dipotong-potong
1 buah jagung manis, dipotong-potong
50 gram pepaya muda, dipotong-potong
100 gram labu siam, dipotong-potong
20 gram asam jawa dan 4 sendok makan air, dilarutkan
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
20 gram daun melinjo
5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
2.500 ml air

PROMOTED CONTENT