Jangan Beli Ikan Asin dengan Ciri Ini
Tak cuma memiliki rasa yang enak, ikan asin ini juga mudah untuk diolah.
Meski punya banyak keuntungan, kita tidak boleh sembarangan membeli ikan asin.
Tapi, kalau sedang tidak beruntung, bisa saja kita mendapat ikan asin berbau tengik dan tajam yang sudah pasti tidak enak dimakan.
Karena itu, bekali diri dengan cara memilih ikan asin di bawah ini sebelum kita pergi ke pasar ya.
Baca Juga: Astaga! 250 Orang Nyaris Tewas Gegara Keracunan, Penyuka Ikan Tongkol Harus Tahu Ini
1. Terlalu kecil
Semakain tebal dagingnya, ikan asin akan semakin mahal harganya.
Tapi, daging yang tebal ini menunjukkan kalau ikan asin dibuat dari ikan berkualitas baik.
Untuk teri nasi, pilih juga yang ukurannya lebih besar.
Teri nasi yang terlalu kecil lebih ringkih sehingga lebih mungkin hancur saat diolah.