4. Kacang hijau dapat menurunkan tekanan darah Kacang hijau dapat membantu menurunkan tekanan darah berkat kandungan potasium, magnesium, dan seratnya. Penelitian telah mengaitkan masing-masing nutrisi tersebut dengan risiko tekanan darah tinggi yang lebih rendah. Selain itu, analisis dari delapan penelitian menunjukkan, asupan kacang-kacangan yang lebih tinggi dapat menurunkan tekanan darah pada orang dewasa. 5. Kacang hijau dapat membantu kesehatan pencernaan Kacang hijau mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Untuk 202 gram kacang hijau yang dimasak, terdapat 15,4 gram serat. Secara khusus, kacang hijau mengandung pektin, serat larut yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan mempercepat pergerakan makanan melalui usus.
Artikel Ini Telah Tayang Sebelumnya di Kompas.com dengan Judul "5 Khasiat Kacang Hijau, Bisa Turunkan Tekanan Darah Tinggi"