Keunggulan pemanis ini adalah lebih tahan panas yang tidak akan berubah rasa ketika dipanaskan dalam suhu tinggi.
FDA menyarankan penggunaan sukralosa aman sebesar 5mg per kg berat badan.
Misalnya, seseorang memiliki berat badan sekitar 60 kilogram, maka jumlah sukralosa yang aman dikonsumsi adalah 23 saset dalam sehari.
3. Aspartam
Aspartam merupakan pemanis buatan yang sudah sangat umum tersedia di Amerika Serikat sejak tahun 1980-an.
Pemanis ini sering dipilih karena 200 lebih manis daripada gula biasa.
Hanya saja, beda dari sukralosa, aspartam kurang baik jika diolah dalam suhu tinggi.
Itu sebabnya aspartam jarang digunakan untuk memasak dan hanya ditaruh di meja sebagai pelengkap.