Berikut ini 5 manfaat daun seledri untuk kesehatan seperti dikutip dari Healtline:
1. Manfaat daun seledri sebagai sumber antioksidan
Manfaat daun seledri yakni sebagai sumber antioksidan.
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi sel, pembuluh darah, dan organ dari kerusakan oksidatif.
Seledri mengandung vitamin C, beta karoten, dan flavonoid.
Bahkan setidaknya ada 12 jenis nutrisi antioksidan tambahan yang ditemukan dalam satu tangkai seledri.
Manfaat seledri juga sebagai sumber fitonutrien yang luar biasa, yang telah terbukti mengurangi peradangan di saluran pencernaan, sel, pembuluh darah, dan organ.