"Setiap kali kita habis goreng, kita saring dengan kain katun dulu," ucap chef Ragil.
Chef Ragil menyarankan untuk menyaring minyak goreng dengan kain katun.
Hal itu bertujuan agar kotoran tersaring semua, sehingga minyaknya bisa di pakai lagi.
Selain itu minyak juga akan terlihat lebih bersih dan awet.
Wah, ternyata membersihkan minyak bekas pakai agar bisa digunakan kembali itu sangat mudah ya, silakan dicoba!
Oleh karenanya, agar sisa-sisa tidak meninggalkan bekas gorengan sebaiknya kita menggunakan teflon atau wajan anti lengket.
Tapi kalau tidak punya, Anda bisa manfaarkan minyak jelantah lho.
Caranya pun cukup mudah.
Yakni tinggal oleskan sedikit minyak jelantah secara merata pada permukan wajan.
Kemudian saat akan dipanaskan, minyak jelantah akan meleleh karena panas dan berkumpul di tengah.
Saat itulah kita bisa membuang minyak jelantah tersebut lalu mulai memasak seperti biasa.
Wajan biasa pun seketika berubah menjadi anti lengket.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Cara Simpan Minyak Goreng Sisa Layak Pakai