Sayuran berikutnya yang tidak perlu kita masukkan ke dalam kulkas adalah kentang. Kentang sering dibeli dalam jumlah lebih untuk persediaan.
Namun, untuk menyimpan kentang tidak perlu ditempatkan di dalam kulkas. Kenapa kita tidak boleh menyimpan kentang di dalam kulkas?
Hal ini karena kentang mengandung pati (amilum) yang mudah bereaksi dengan suhu dingin di kulkas.
Akibatnya, kentang pun teksturnya akan rusak dan rasanya jadi hambar.
Oleh karena itu, sebaiknya kita menyimpan kentang di dalam keranjang dan letakkanlah di ruang terbuka dengan suhu normal.
Dengan cara ini, kentang tetap awet dan tahan lebih lama tanpa pembusukan terlalu cepat.
3. Jagung
Sayur satu ini juga sering kali dimasukkan ke kulkas oleh orang-orang. Padahal memasukkan jagung ke kulkas membuat bulir jagung lebih cepat kering dan rasanya menjadi lebih hambar.
Tentu untuk mengolah sayur jagung, kita memerlukan jagung yang masih segar, renyah, dan manis, bukan?
Lalu, bagaimana caranya menyimpan jagung agar tetap segar dan tidak hambar? Sebenarnya, ketika Anda membelinya langsung saja diolah.
Hal ini untuk menghindari jagung kehilangan rasa dan teksturnya. Jadi, jangan pernah menyimpan jagung dan meletakkannya di kulkas.