Radikal bebas yang terjadi di dalam tubuh akan sangat mempengaruhi fungsi saraf dan otak.
Melinjo diyakini mengandung zat mangan yang dapat mengikat neurotransmitter, zat yang merupakan pengantar sinyal sistem saraf dan membuat sinyal antar sel saraf lebih efisien.
4. Menjaga Kepadatan Tulang dan Gigi
Dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi, biasanya banyak orang yang memilih mengonsumsi susu.
Namun ternyata, hal ini juga bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi kulit melinjo.
Kalsium dan fosfor yang terdapat pada kulit melinjo bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi serta dapat mencegah osteoporosis.
Mengonsumsi jenis sayur satu ini secara rutin akan membuat asupan kalsium di dalam tubuh menjadi terpenuhi.
5. Mengatasi Anemia
Manfaat melinjo bagi penderita anemia sangat baik karena dipercaya sebagai obat herbal yang baik untuk mengobati anemia.
Kandungan zat besi yang ada dalam kulit melinjo terbukti cukup untuk membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah.
6. Biji Melinjo untuk Mencegah Stroke
Dilansir dari Health Benefits Times, melinjo dapat digunakan untuk mencegah stroke karena mengandung kalium.
Kalium sangat penting untuk fungsi normal otak. Jumlah potasium yang tinggi mengangkut oksigen ke otak dengan meningkatkan fungsi kognitif dan aktivitas saraf.
Ini membantu untuk mencegah perkembangan dan pertumbuhan stroke. Zat ini berfungsi sebagai vasodilator dan melemaskan pembuluh darah di tubuh.
Melinjo juga dapat membantu aliran darah dengan bebas dan mengurangi kemungkinan pecah atau bekuan yang menyebabkan stroke.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Heran Sama Mertua yang Tak Pernah Sakit, Ternyata Sejak Muda Suka Makan Kulit Melinjo, Penyakit Sejuta Umat Ini Sampai Ogah Masuk Tubuh!