GridFame.id -
Biasanya kacang hijau dikonsumsi dengan cara dijadikan sebuah minuman atau bubur.
Kacang hijau sendiri termasuk salah satu yang digemari oleh masyarakat.
Namun, tak banyak yang tahu khasiat dari kacang hijau itu sendiri.
Meski kecil-kecil tetapi kacang hijau ini bisa mengatasi banyak penyakit yang mematikan.
Salah satunya untuk menurunkan kadar kolesterol dan juga gula darah di dalam tubuh.
Hah kok bisa ya?
Menurut laman healthline, kacang hijau merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik dan kaya akan asam amino esensial, seperti Fenilalanin, Leusin, Isoleusin, Valin, Lisin Arginin dan banyak lagi.
Asam amino adalah bagian terkecil dari struktur protein dan tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh kita.
Selain itu, kacang hijau mengandung banyak antioksidan sehat, meliputi: Asam fenolik Flavonoid Asam caffeic Asam sinamat dan banyak lagi.
Dari berbagai kandungan nutrisi tersebut, kacang hijau memiliki khasiat untuk kesehatan sebagai berikut.