GridFame.id - Siapa yang tak tahu seledri?
Sayuran yang kerap jadi campuran sop dan bubur ini diam-diam punya beragam manfaat.
Mulai dari manfaat untuk kecantikan maupun kesehatan.
Untuk kesehatan, seledri bisa dijadikan obat alami untuk atasi berbagai macam penyakit berbahaya.
Salah satunya adalah untuk mencegah penyakit jantung.
Penyakit jantung selama ini memang jadi momok bagi banyak orang.
Pasalnya penyakit ini mematikan lantaran menyerang organ vital di dalam tubuh.
Untuk itu, tak ada salahnya jika Anda mencobe mengonsumsi seledri untuk mencegah penyakit jantung.
Simak sampai habis!
Baca Juga: Padahal Sering Dibuang Begitu Saja, Biji Seledri Nyatanya Ampuh Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi
Menurut Database Pusat Makanan USDA yang dikutip dari organicfacts.net (14/5/2021), batang seledri berukuran sedang (40 g) mengandung 5,6 kalori dan 1,2 g karbohidrat.
Tak heran jika seledri memiliki sederet manfaat yang luar biasa.
Dilansir dari laman BBC Good Food (23/2/2021), berikut top 5 khasiat daun seledri sebagai obat alami untuk kesehatan.
1. Mendukung kesehatan jantung
Meskipun seledri memiliki kandungan air yang tinggi, seledri mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk kalium dan kalsium.
Yang mana kandungan ini penting untuk kesehatan jantung.
Ini juga mengandung folat dan vitamin K.
Folat dan vitamin K diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan pembekuan darah yang efektif.
Seledri juga merupakan sumber senyawa tanaman pelindung yang disebut flavonoid, yang memiliki efek anti-inflamasi dan perlindungan pada sistem kardiovaskular.
Diet tinggi makanan berserat seperti seledri dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Baca Juga: Penderita Hipertensi Bersorak! Daun Seledri jadi Cara Terampuh Turunkan Tekanan Darah Tinggi
2. Meningkatkan manajemen gula darah
Dengan indeks glikemik (GI) yang rendah dan kandungan serat yang tinggi, seledri bermanfaat bagi mereka yang perlu memantau kadar gula darahnya.
Studi juga menunjukkan itu mungkin efektif untuk mengurangi kadar glukosa darah.
3. Meningkatkan daya ingat
Sebuah penelitian pada hewan tahun 2017 menemukan bahwa ekstrak daun seledri tampaknya meningkatkan fungsi kognitif yang terkait dengan penuaan dan depresi.
Demikian pula, sebuah penelitian yang melihat manfaat neuroprotektif dari ekstrak seledri melihat hasil positif pada peserta dengan demensia dan Alzheimer.
4. Memiliki sifat anti-inflamasi
Kaya akan senyawa tanaman dengan sifat anti-inflamasi, seledri dapat menjadi inklusi yang berguna bagi mereka yang memiliki kondisi peradangan kronis seperti radang sendi.
5. Mendukung fungsi pencernaan
Seledri adalah sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang penting untuk fungsi pencernaan.
Sebuah penelitian pada hewan tahun 2010 menggunakan ekstrak seledri juga menunjukkan bahwa kandungan fitonutriennya mungkin bermanfaat untuk melindungi mukosa pencernaan, dan sebagai hasilnya dapat mencegah tukak lambung.
Itulah top 5 manfaat daun seledri sebagai obat alami untuk kesehatan.
Untuk mengambil manfaatnya, Anda bisa menjadikan seledri untuk jus.
Bagaimana, masih ragu untuk mencoba?
Artikel ini telah tayang di GridHealth.id dengan judul Top 5 Khasiat Daun Seledri Sebagai Obat Alami Untuk Kesehatan