GridFame.Id - Siapa sih yang tak mau sehat?
Mempunyai tubuh yang sehat merupakan harga yang mahal bagi setiap orang.
Untuk mendapatkan tubuh sehat tersebut, tentu saja harus dengan olahraga dan makan makanan yang bergizi.
Salah satunya yaitu dengan makan sayur.
Nah, kebanyakan orang akan sering masak sayur kangung, bayam, sop ataupun lainnya.
Jarang yang makan sayur ini, padahal manfaatnya sangat baik untuk kesehatan, loh!
Ya, ialah makan sayur genjer.
Diketahui bahwa daun genjer identik dengan tanaman gulma yang dapat ditemukan di rawa, empang, atau perairan sawah.
Namun siapa sangka, mengonsumsi sayur genjer ternyata memberikan segudang manfaat untuk kesehatan.
Diketahui daun genjer muda itu memiliki tekstur yang renyah, sedap untuk dijadikan sayuran dan lalapan.
Kandungan gizinya pun tidak kalah tinggi dengan sayuran hijau lainnya.