Cabe merah 1 buah;
Ketumbar ½ sdm:
Kemiri 3 butir dan jahe 3 cm:
Pelengkap:
Anda bisa menambahkan toge pendek (rebus hingga matang), telur asin secukupnya dan kerupuk udang secukupnya.
Jika sudah lengkap, Anda bisa cek ulasan cara masak rawon Jatim berikut ini.
Cara masak:
Pertama, Anda bisa tumis bumbu halus hingga harum, bersamaan serai daun jeruk dan lengkuas.
Setelah itu masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tuangkan air, aduk hingga merata dan tutup panci hingga daging empuk dan semua bumbu meresap.
Tambahkan juga gula, garam, dan juga daun bawang, tes rasa.
Anda bisa menyajikan dengan nasi, samblal terasi, taoge pendek, telur asin dan kerupuk udang.
Sebagai informasi tambahan, untuk proses memasak lebih cepat ada baiknya daging sapi bisa dipresto terlebih dulu.
Itulah tadi resep rawon Jatim olahan spesial Idul Adha yang enak dan bikin nagih untuk Anda sekeluarga.
Selamat menikmati.
Baca Juga: Ingat! Kurban Dengan Cara Patungan Ternyata Tidak Sah Ini Kata Buya Yahya