GridFame.id - Kegiatan memasak nasi pastinya dilakukan banyak orang setiap hari.
Karena orang Indonesia tak lengkap rasanya kalau makan tak pakai nasi.
Maka dari itu, beras harus tersedia berkilo-kilo setiap bulannya.
Nah, saat memasak nasi pun kita harus mencuci berasnya dulu supaya bersih.
Tapi, ada hal yang harus diperhatikan saat kita mencuci beras, nih!
Berapa kali Anda biasanya mencuci beras sebelum masuk ke rice cooker?
Nah, ada baiknya dari sekarang mencuci beras hanya 2 kali saja, ya.
Karena jika mencuci beras lebih dari dua kali, akan ada bahaya yang tidak terduga loh.
Lah, kok bisa?
Maka dari itu, yuk simak bahaya mencuci beras lebih dari 2 kali berikut ini.
Jangan sampai menyesal kalau gak tahu!
Efek Samping Cuci Beras Lebih 2 Kali
Saat mencuci beras, masih banyak orang yang berkali-kali menucucinya sampai airnya bening.
Hal ini dianggap untuk kebersihan dan lebih higienis.
Padahal faktanya tidak begitu, loh!
Mulai sekarang, lebih baik mencuci beras tidak boleh lebih dari dua kali, ya.
Usahakan juga jangan sampai airnya benar-benar bening.
Pasalnya, beras sendiri tidak boleh diaduk terlalu sering ketika dicuci, apalagi jika Anda remas dan hancur.
Melansir dari Tribunnews, ketika sudah hancur, maka kandungan gizi yang ada di beras pun akan hilang.
Semakin bening air cucian beras, maka semakin banyak pula kandungan gizi yang hilang.
Tidak ada salahnya, jika kita mencuci beras hanya dua kali saja.
Mungkin airnya agak buram dan terkesan masih kotor.
Namun, sebenarnya itu masih aman untuk dimasak asalkan sudah dicuci.
Dengan begitu, kandungan gizi yang ada di beras pun tidak hilang begitu saja.
Bisa Hilangkan Kandungan Serat
Selain itu, mencuci beras lebih dari dua kali tentu saja akan menghilangkan kandungan serat di dalamnya.
Padahal, salah satu tujuan mengonsumsi nasi selain memenuhi kebutuhan karbohidrat, juga untuk memenuhi serat.
Apabila nasi yang dimakan sudah tidak mengandung serat dan gizi yang cukup, tentu saja akan membahayakan Anda dan satu keluarga.
Tubuh yang kekurangan serat tentu saja akan rentan terkena berbagai penyakit terutama masalah pada pencernaan.
Lantas, bagaimana cara mencuci beras yang tepat?
Cara yang paling aman untuk mencuci beras adalah dengan mencucinya dua kali dan jangan sering diaduk.
Adanya air sudah cukup membuat kotoran beras terangkat.
Nah, itu dia bahaya apabila mencuci beras lebih dari dua kali.
Jangan lagi dilakukan ya!
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Seumur-umur Masak Nasi Tapi Gak Tahu, Kebiasaan Mencuci Beras Lebih dari 2 Kali itu Bahaya! Stop Kalau Tak Mau Kena Bala ini