GridFame.id - Tak hanya K-Pop, makanan asal Korea pun kini mulai merambah Tanah Air.
Saking hitsnya, kini kita bisa menemukan restoran otentik Korea hampir di mana saja!
Salah satu makanan yang jadi favorit adalah tteokbokki karena cukup sering muncul di drama maupun acara televisi Korea.
Tteokbokki adalah makanan yang terbuat dari kue beras yang dicampur dengan saus merah yang rasanya pedas dan gurih.
Ada juga di dalamnya fish cake, potongan sosis, dan juga daun bawang.
Nah, buat kamu yang belum mencoba atau belum menemukan tteokbokki yang enak, coba baca review jujur yang satu ini dulu, deh!
1. Mu Gung Hwa, Topokki Jumbo Plus Fish Cake Khas Korea
Penyajian menu tteokbokki dari resto dan swayalan Korea Mu Gung Hwa dilengkapi eokmuk (odeng) atau fish cake khas korea, serta irisan wortel dan kol.
Kemasan take away-nya cukup praktis karena diwadahi plastik sekali pakai yang bisa dihangatkan ke dalam microwafe.
Oh ya, potongan teok atau kue berasnya termasuk agak besar atau jumbo dibandingkan ukuran tteokbokki pada umunya.
Cita rasa bumbu gochujang yang digunakan terasa pas di lidah, tak terlalu pedas dan ada sedikit sentuhan manis yang berbanding terbalik dengan warna merahnya yang pekat, sehingga terkesan sangat pedas.
Sedap lovers bisa menikmati tteokbokki yang cukup melimpah dari resto ini seharga Rp 45 ribu per porsi.
2. Bing Go, Topokki Bersentuhan Rasa Kimchi
Tteokbokki dari resto Bing Go yang hendak dibawa pulang, juga dikemas menggunakan wadah plastik sekali pakai yang praktis.
Sajian tteokbokki-nya berwarna lebih merah dibandingkan sajian sejenis dan rasanya lebih pedas dengan bumbu gochujang yang lebih kental.
Uniknya, pada bumbunya terdapat sedikit sentuhan asam khas hasil fermentasi pada kimchi yang ditambahkan ke dalam proses memasak tteokbokki-nya.
Potongan tteokbokki-nya disajikan bersama fish cake (eomuk) berukuran cukup besar, plus aneka sayuran.
Sayang, sayurannya sudah tak segar sehingga tak crunchy lagi.
Bisa jadi karena proses memasak yang terlalu lama.
Bila penasaran dengan rasanya, Sedap Lovers bisa menebusnya seharga Rp 50 ribu.
3. Mujigae, Ukurannya Lebih Mini & Gurih
Resto sajian khas Korea, Mujigae, tergolong yang populer di banyak kalangan di Tanah Air.
Selain rasanya sudah menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia, harganya pun terbilang terjangkau.
Nah, untuk menu tteokbokki-nya disajikan bersama beberapa potong chicken strips bertekstur krispi, serta tahu lembaran yang dipotong segitiga.
Tteok atau kue berasnya berukuran agak kecil dengan teksturnya kurang kenyal, bahkan cenderung kering.
Bumbu gochujang yang digunakannya pun terasa lebih asin, tanpa ada sentuhan rasa manis seperti pada umumnya.
Oh ya, namun kemasan take away-nya lumayan prkatis karena menggunakan mangkuk kertas sekali pakai yang memudahkan Sedap Lovers menyantapnya di mana saja.
Harga seporsi menu tteokbokki-nya Rp 42 ribu.
4. An.Nyeong, Paduan Rasa Gurih & Pedas Yang Pas
Sajian tteokbokki di resto Korea ini porsinya bisa dikatakan terbilang sedikit.
Akan tetapi, seperti halnya di resto khas Korea lainnya, sajian tteokbokki-nya disajikan bersama eomuk atau fish cake berupa lembaran.
Sementara potongan tteok atau kue berasnya memiliki ukuran yang pas untuk one bite.
Tetapi sayang, tekstur tteok-nya terlalu lembek.
Meski cita rasa bumbu gochujang-nya terasa pas di lidah, antara perpaduan manis, pedas, dan gurihnya. Seporsi tteokbokki di sini harganya Rp 35 ribu. (RIYO J)
Penulis | : | Lena Astari |
Editor | : | Lena Astari |
Komentar