1. Jahe dan Lengkuas
Coba lihat foto di atas.
Bisakah Anda membedakan mana jahe dan lengkuas?
Ya benar, yang sebelah kiri adalah jahe dan yang sebelah kanan adalah lengkuas.
Jahe rasanya sedikit pedas dan punya efek hangat apabila dimakan.
Bagian dalam jahe juga mempunyai serat yang lumayan lembut serta berwarna kekuningan.
Kulitnya pun mudah dikupas walau pakai tangan.
Sedangkan lengkuas atau laos punya tekstur kulit yang lebih kasar.
Aroma lengkuas juga tidak terlalu kuat.
Dagingnya cenderung lebih keras dan lebih berserat.
Untuk mengupas kulitnya juga sangat sulit meski pakai pisau.
Bahkan untuk memotong lengkuas pun sangat keras, sedangkan jahe lebih mudah untuk dipotong.
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Lena Astari |
Komentar