4. Daun Jeruk dan Daun Salam
Begitu banyak daun yang bisa digunakan sebagai bumbu dapur.
Namun yang paling sering digunakan adalah daun jeruk dan daun salam.
Di atas, daun jeruk ada di sebelah kiri dan di kanan adalah daun salam.
Daun jeruk menjadi bumbu yang paling banyak digunakan hampir di seluruh dapur Asia Tenggara.
Daun jeruk dapat memberikan aroma jeruk segar pada masakan, kue, dan juga minuman.
Daun ini bisa digunakan dalam keadaan segar, maupun kering.
Begitu juga dengan daun salam.
Biasanya digunakan pada hidangan tumis, gulai, kari, pepes, nasi kuning, sup, bubur gurih, sayur asam atau sayur lodeh.
Banyak sekali kan, bumbu daun yang bisa kita gunakan?
Pastikan ada di dapur agar hasil masakan semakin enak.
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Lena Astari |
Komentar