Pemula Harus Tahu, Simak Tips Cara Pedagang Ini Membuat Soto Bening Agar Rasanya Lebih Nendang

Dengan panci presto, tentunya kita bisa menghemat waktu.

Jika merebus ayam dengan panci presto, rebus 15 menit setelah tombolnya naik.

Dengan daging, rebus 15 menit setelah tombolnya naik apabila daging sudah dipotong-potong atau 20 menit setelah tombolnya naik apabila daging masih utuh.

6. Bila menggunakan jeroan, rebus terpisah dari daging sapinya karena air rebusan jeroan tidak kita gunakan.

Baca Juga: Dari Tomat hingga Kol, Deretan Sayuran ini Ternyata Tak Boleh Dimakan Mentah! Efeknya Begini Kalo Masih Nekat

7. Rebus ayam dengan jahe agar tidak amis.

Merebus jeroan juga bisa dengan jahe, tapi tambahkan daun salam atau daun pandan agar aroma tak sedapnya hilang.

8. Merebus ayam atau daging harus dimulai dari air masih dalam keadaan dingin, bukan menunggu air panas terlebih dahulu.

Hal tersebut bertujuan agar pori-pori daging terbuka dan kaldu keluar.

Hasilnya, kuah akan terasa gurih.

PROMOTED CONTENT