Tak Ingin Nyawa Seisi Rumah Melayang! Ibu Ini Kapok Simpan Tomat Dalam Kulkas, Salah Suhu Sedikit Saja Bahayanya Fatal

GridFame.id - Tak banyak yang tahu, ternyata Tomat berbahaya jika dimasukkan ke kulkas. 

Tomat memang menjadi salah satu sayur favorit.

Kebanyakan orang menyimpan tomat di kulkas, beranggapan supaya tetap segar.

Karena tomat ini bisa digunakan untuk segala makanan, mulai dari sop hingga disandingkan dengan makan mie instant.

Bahkan, beberapa orang menggunakan tomat untuk diet.

Namun apakah kalian tahu jika tomat yang dimasukkan ke dalam kulkas itu berbahaya?

Baca Juga: Dari Tomat hingga Kol, Deretan Sayuran ini Ternyata Tak Boleh Dimakan Mentah! Efeknya Begini Kalo Masih Nekat

Jika biasanya menyimpan tomat di kulkas, kita mungkin memerhatikan perubahan pada rasa dan teksturnya.

Rasa tomat adalah adalah hasil dari campuran gula, asam dan volatile.

Volatile bertanggung jawab untuk membuat rasa pada tomat .

Menyimpan tomat di bawah sekitar 50 atau 55 derajat fahrenheit menyebabkan senyawa ini hilang.

Baca Juga: Bak Kemakan Karma Buruk! Selama Ini Memilih Diam, Jennifer Dunn Akhirnya Akui Rahasia Ini Bak Telan Pil Pahit Kehidupan: Pusing Nanggepinnya

Para peneliti di Perancis menemukan bahwa tomat yang disimpan pada suhu 68 derajat fahrenheit tidak hanya mempertahankan volatile yang ada, tetapi ini sebenarnya terus menghasilkan lebih banyak.

Saat Kita mendinginkan tomat, selaput di dinding sel menjadi rusak yang mengarah ke tekstur lembek secara keseluruhan.

Baca Juga: Rutin Konsumsi Jus Tomat, Siapa Sangka Bisa Jadi Obat Alami Cegah Penyakit Jantung

Sebagai gantinya, Kita harus menyimpan tomat pada suhu ruangan dan hindarkan dari sinar matahari.

Di sisi lain, saat tomat disimpan pada suhu lemari es (39 derajat F) selama penelitian, volatilnya mulai rusak.

Dengan cara ini, nutrisi yang ada pada tomat bisa terjaga dengan baik.

Baca Juga: Kasus Covid-19 Makin Menggila! Kemenkes Tunjuk 3 Rumah Sakit Ini Khusus Penanganan Covid-19:Cek Ketersediaan Kamar di Sini

Tomat mengandung banyak manfaat kesehatan.

Tomat mengandung beragam nutrisi bermanfaat dan antioksidan, termasuk asam alpha-lipoic, lycopene, kolin, asam folat, betakaroten dan lutein.

Kandungan flavonoid dan phyto chemical dalam tomat memiliki sifat anti karsogenik yang dapat membantu memperlancar penurunan berat badan serta menyehatkan loh.

Baca Juga: Bukan Cuma Jadi Obat Gatal Miss V Alami, Tomat Juga Bisa Mencerahkan Daerah Kewanitaan Hanya Dengan Cara Ini!

Artikel ini telah tayang di TribunBatam.id dengan judul "Bahaya Menyimpan Tomat ke dalam Kulkas, Kamu Sudah Tahu?"

PROMOTED CONTENT