Namun, kita juga harus memperhatikan satu fakta ini nih.
Membiarkan daging sapi dalam rendaman jus lemon terlalu lama akan memiliki efek sebaliknya.
Bukannya empuk daging yang Anda akan masak akan keras dan lebih sulit untuk dikunyah.
Maka dari itu, Anda harus memotong daging sapi menjadi kubus untuk mengasinkannya.
Karena daging yang dipotong kecil akan menyerap bumbunya dengan lebih baik, yang akan menciptakan rasa yang lebih kuat.
Setelah Anda mengeluarkan daging sapi dari rendaman untuk dimasak, jangan lupa buang sisa rendamannya, ya!
Karena Anda merendam daging mentah di dalamnya, rendaman dapat menampung kuman, bakteri, atau parasit yang sama seperti daging sapi mentah.
Baca Juga: Resep Sup Buntut Goreng, Hidangan Untuk Mengolah Daging Qurban Saat Idul Adha Nanti
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Nindy Nurry Pangesti |
| Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar