Tips Membuat Sambal Agar Tahan Sampai Berhari-hari Tanpa Pengawet, Semudah Ini Caranya!

Aneka Jenis Cabai Untuk Sambal

Bahan utama sambal adalah cabai. Karena itu sebelum membuat sambal, kenali dulu jenisnya,

- Cabai merah besar : Cabai ini membuat sambal berwarna merah terang, tetapi berair. Cabai merah besar juga langu rasanya.

- Cabai merah keriting : Cabai ini lebih pedas rasanya dibanding cabai merah besar, tetapi warnanya tidak merah terang. Tidak langu

- Cabai rawit : Ukurannya kecil tapi rasanya sangat pedas, terutama yang berwarna merah.

Baca Juga: Pecinta Onion Ring Wajib Tahu! Ini 11 Manfaat yang Bakal Didapat Usai Konsumsi Bawang Bombay

Tips Membuat Sambal

1. Jika suka sambal yang pedas, pilih jenis cabai yang pedas seperti keriting atau rawit.

2. Untuk sambal yang dimasak, boleh menggunakan cabai yang berair seperti cabai merah besar karena airnya akan berkurang.

3. Tapi, cabai merah besar sebaiknya tidak digunakan untuk sambal mentah karena akan sangat berair.

PROMOTED CONTENT