Tips Membuat Sambal Agar Tahan Sampai Berhari-hari Tanpa Pengawet, Semudah Ini Caranya!

4. Untuk sambal mentah, gunakan cabai yang keriting. Agar tak pedas, buang bijinya.

5. Memadukan cabai merah besar dan keriting, bagus untuk mendapatkan sambal yang tidak terlalu pedas, tetapi juga berwarna cantik.

6. Tambahkan sedikit garam agar cabai lebih mudah halus saat diulek.

Baca Juga: Ini Dia Kesalahan yang Bikin Rambut Rontok dan Patah, Salah Satunya Menyisir Rambut Dalam Kondisi Kering! Kok Bisa?

Sambal Lebih Awet

1. Agar lebih awet, sambal sebaiknya dimatangkan. Ada 2 cara mematangkan sambal.

2. Pertama, goreng dahulu cabai, tomat, atau bahan lainnya baru kemudian diulek.

3 Kedua, ulek dulu, baru tumis sambal sampai berminyak. Cara kedua lebih bisa mengawetkan sambal karena minyak membuat sambal lebih tahan lama.

PROMOTED CONTENT