GridFame.id - Perayaan Imlek biasa dilengkapi dengan adanya kue keranjang.
Kue keranjang yang disebut juga sebagai Nian Gao atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe.
Dilansir dari Kompas.com, nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang.
Kue keranjang terbuat dari tepung ketan dan gula, serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lengket.
Kue keranjang ada di setiap rumah saat perayaan Imlek.
Namun jangan asal makan kue keranjang ya.
Pasalnya kandungan kalori dalam satu buah kue keranjang cukup tinggi.
Terutama untuk orang yang sedang menjalani masa diet.
Waduh, sebelum terlambat, simak di sini berapa kandungan kalori pada satu buah kue keranjang saat Imlek.
Seperti tahun sebelumnya, perayaan Imlek tahun ini masih diselenggarakan di tengah pandemi.
Namun masyarakat yang merayakannya mungkin akan tetap menyajikan hidangan khas Imlek seperti kue keranjang.
Ini adalah salah satu kudapan wajib yang biasanya tersaji di momen Imlek. Kue keranjang adalah kue manis yang terbuat dari tepung ketan dan gula.
Meskipun bakal ada sejumlah hidangan lezat di momen Imlek, tapi jangan lupa untuk tetap mengontrol perilaku makan.
Sebab, makan berlebihan, apalagi jika terus berlanjut hingga setelah Imlek, bisa menyebabkan kenaikan berat badan.
Adapun berat badan berlebih bisa memicu sejumlah penyakit, seperti diabetes melitus, tekanan darah tinggi, stroke, hingga penyakit jantung.
Supaya tidak mengonsumsi kalori berlebih di momen Imlek, ketahui dulu kalori kue keranjang supaya kita tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
Apabila kita mengonsumsi kue keranjang secara langsung, tanpa adanya proses tambahan, satu potong kue keranjang (80 gram) mengandung sekitar 80 kalori, dengan 1,2 gram lemak, 16,29 gram karbohidrat dan 0,79 protein.
Meski terdengar tidak besar, tetapi sering kali orang yang makan kudapan manis tidak bisa mengonsumsinya hanya satu saja.
Karena biasanya makan kudapan tak cukup satu, apalagi kalau makan sambil melakukan kegiatan lain, contohnya sambil menonton televisi.
Kita cenderung makan lebih banyak.
Padahal untuk membakar kalori setelah menghabiskan satu potong saja kita perlu berjalan kaki sejauh 1, 6 kilometer.
Untuk menghindari makan makanan manis berlebihan, usahakan mengonsumsinya di waktu kudapan dan tidak menyambinya dengan kegiatan lain.
Selain dimakan secara langsung, ada kebiasaan lain yang biasanya dilakukan, yaitu menyajikan kue keranjang dalam bentuk gorengan menggunakan tepung.
Saat disajikan dalam bentuk sudah digoreng, tentu kalorinya akan bertambah.
Kalori yang bertambah ini berasal dari tepung pelapis dan minyak yang digunakan untuk menggorengnya.
Karenanya, dalam satu potong kecil (20gram) kue keranjang goreng megandung 220 kkal.
Maka itu sebaiknya pikir-pikir dulu bila memakan kue keranjang yang telah ditambahi macam-macam.
Artikel Ini Telah Tayang Sebelumnya di GridHealth.id dengan Judul "Perayaan Imlek, Ini Kalori yang Terkandung Dalam Satu Potong Kue Keranjang"
Source | : | GridHEALTH |
Penulis | : | Nindy Nurry Pangesti |
Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar