5 Menu Buka Puasa Enak dan Mudah Ini Bisa Dibuat Tanpa Oven, Mulai dari Roti, Cake Sampai Pizza!

GridFame.id - Simak menu buka puasa enak dan mudah berikut ini.

Siapa bilang menyajikan menu buka puasa harus dengan peralatan dapur yang lengkap?

Tanpa oven pun, kita juga bisa bikin camilan buka puasa yang enak loh!

Mulai dari roti, cake, sampai pizza semuanya bisa dilakukan.

Siapa tahu menu ini juga bisa jadi ide jualan atau berbisnis kuliner loh!

Malah yang dibuat tanpa oven bisa jadi ada keunggulan tersendiri yaitu jauh lebih lembut.

Tenang saja, semua resep ini sudah diuji coba sehingga hasilnya antigagal.

Kalau ada bahan yang tidak ada pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Langsung intip yuk!

Baca Juga: Gak Melulu Gorengan, Ini 4 Ide Takjil Kekinian untuk Buka Puasa yang Simple tapi Enak

1. Pancake Pizza Ayam

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung gula
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh soda kue
2 butir telur, kocok lepas
200 ml susu cair

Tumisan Ayam:
200 gram ayam giling
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gram jamur merang, iris
50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
1 sendok makan tepung terigu
2 buah tomat, direbus, dibuang kulitnya, dicincang
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh oregano
100 ml air

Pelengkap:
50 gram keju melted, diparut kasar
50 gram mayones
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pancake Pizza Ayam:

1. Tumisan ayam, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam giling. Tumis sampai berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.

2. Masukkan jamur dan wortel. Aduk sampai layu.Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kental. Menjelang diangkat. masukkan oregano. Aduk rata. Sisihkan.

3. Pancake, aduk rata tepung terigu, gula, dan soda kue.

4. Tambahkan garam. Tuang campuran telur dan susu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

5. Tuang 1 sendok makan adonan di pan dadar diameter 10 cm, biarkan naik. Balik. Biarkan matang.

6. Tuang tumisan ayam. Taburkan keju. Tutup wajan. Biarkan keju leleh. Angkat. Coret-Coret dengan mayones.

Baca Juga: Nah Loh Salah Kaprah jadi Begah! Hati-Hati Kesalahan saat Berbuka Puasa Ini Malah Bikin Satu Keluarga Sakit Perut

2. Pizza Makaroni

Bahan Makaroni:
100 gram makaroni kecil, direbus matang
5 butir telur, kocok lepas
50 gram susu cair, kocok lepas
1/8 sendok teh garam
1 buah wortel impor, diparut sawut

Bahan Topping:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram ayam giling
2 lembar smoked chicken, diiris halus
50 gram daun bayam, seduh, dipotong kasar
50 gram jamur kancing kecil, dibelah 2 bagian
150 gram saus bolognaise siap pakai
125 gram keju mozzarella, parut
2 sendok teh mentega tawar

Cara Membuat Pizza Makaroni:

1. Topping, campur bawang bombay, smoked chicken, ayam giling, jamur, dan saus hingga rata. Sisihkan.

2. Aduk rata bahan makaroni. Panaskan mentega di dalam pan dadar diameter 12 cm. Tuang adonan makaroni. Aduk sesaat sampai setengah matang.

3. Tuangkan bahan topping. Taburi keju. Tutup. Biarkan hingga matang.

Baca Juga: 6 Resep Menu Buka Puasa dan Sahur, Kurang dari 20 Menit Langsung Jadi Tapi Enak!

3. Bolu Kukus Kerucut

Bahan:
2 butir telur
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
10 gram emulsifier (SP/TBM)
250 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
200 ml minuman bersoda tawar (misal, f&n)
1/8 sendok teh pasta cokelat

Cara Membuat Bolu Kukus Kerucut:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.

2. Masukkan tepung terigu bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil diayak dikocok perlahan.

3. Ambil 200 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.

4. Sendokkan adonan putih ke dalam kertas nasi yang dibentuk kerucut hingga setinggi 3/4tinggi kertas. Letakkan di dalam cetakan es loli bulat. Tambahkan adonan cokelat hingga penuh.

5. Kukus di atas api besar 12 menit sampai matang.

Baca Juga: Padahal jadi Favorit Sekeluarga, Sederet Makanan Ini Ternyata Harus Dihindari saat Buka Puasa Agar Perut Tak Begah

4. Brownis Kukus Keju Cokelat

Bahan:
50 gram cokelat masak putih, lelehkan
5 buah kuning telur
2 buah putih telur
1/4 sendok teh garam
65 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
80 gram krim keju
20 ml susu cair
50 gram margarin
1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Toping:
25 gram selai cokelat

Cara Membuat Brownis Kukus Keju Cokelat:

1. Tim krim keju dan susu cair sampai larut. Masukkan margarin. Aduk sampai larut. Tambahkan cokelat masak putih leleh. Aduk rata.

2. Kocok manual kuning telur, emulsifier, garam, dan gula pasir sampai mengembang.

3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan campuran susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk.

6. Tuang ke dalam loyang 24x12x4 cm yang dialasi kertas roti, tanpa diolesi margarin.

7. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang. Semprotkan selai cokelat di atasnya.

Baca Juga: Coba 5 Resep Es Buah Untuk Buka Puasa Dijamin Praktis, Segar dan Mudah Dibuat 10 Menit Jadi

5. Custard Roti Kukus

Bahan:
5 lembar roti tawar dengan kulit dipotong kotak
3 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh kayumanis bubuk
400 ml susu cair
25 gram kismis, dipotong dua
1/2 sendok teh pasta vanila
50 gram keju parut
2 sendok teh margarin untuk olesan
2 sendok makan gula pasir kasar untuk taburan

Cara Membuat Custard Roti Kukus:

1. Tata roti tawar di pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin dan ditabur gula pasir kasar.

2. Kocok lepas telur, gula pasir, garam, dan kayumanis bubuk. Tuang susu cair. Aduk rata. Tambahkan kismis dan pasta vanila. Aduk rata.

3. Tuang ke atas roti tawar. Diamkan sebentar sampai meresap.

4. Kukus diatas api kecil 50 menit hingga matang.

5. Sajikan bersama keju parut.

Baca Juga: Jadwal Maghrib dan Imsak Hari Ini Lengkap dengan Niat Buka Puasa

PROMOTED CONTENT