5 Resep Menu Buka Puasa Rumahan yang Pas Disajikan Saat Bukber Keluarga

Bahan:
20 buah tahu kulit segitiga, lubangi sisinya
750 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram bakso, potong-potong
100 gram taoge
100 gram wortel, iris korek api
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh seledri cincang
1 batang daun bawang, iris halus
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng canola untuk menumis

Bahan Pencelup:
125 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
125 ml air

Cara Membuat Tahu Isi Tumis Bakso:

1. Lumuri tahu dengan bawang putih, bawang merah, garam, dan merica. Diamkan 20 menit. Tiriskan. Kerok bagian dalamnya.

2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan taoge. Sampai setengah layu.

3. Masukkan bakso, seledri, daun bawang, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai matang. Angkat.

4. Isi tahu dengan bahan tumisan. Sisihkan.

5. Aduk semua bahan adonan tepung sampai rata.

6. Celupkan setiap potong tahu.

7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

Baca Juga: 5 Resep Menu Buka Puasa Rumahan Sederhana dan Praktis, Anti Bingung Mau Masak Apa

PROMOTED CONTENT