3. Sajikan kolak bersama sagu mutiara dan roti tawar.
5. Bolu Kukus Mekar Kapucino
Bahan:
2 butir telur
200 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
200 ml minuman bersoda tawar (misal: f&n)
25 ml air kapucino (dari 1 sachet @25 gram kapucino bubuk dan 25 ml air panas, dilarutkan, dinginkan)
25 gram meises cokelat
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Kapucino:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar dan air kapucino sambil dikocok perlahan.
3. Tambahkan meises cokelat. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti.
5. Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.
Penulis | : | Lena Astari |
Editor | : | Lena Astari |
Komentar