Cuma Pakai 1 Butir Telur! Ini Resep Putri Salju Pandan yang Lumer di Mulut, Kue Kering Favorit saat Lebaran

Ada langkah membuat putri salju agar lumer di mulut seperti yang dilansir dari buku "Kue-Kue dengan Cetakan Paling Laris Dijual" (2015) oleh Sevi Bundanya Nala terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Pada resep putri salju ini menggunakan pasta pandan yang membuat warnanya lebih cerah dan harum.

Simak resep putri salju lumer berikut ini. 

Resep Putri Salju Pandan

Bahan 

• 1 butir kuning telur
• 175 gram margarin
• 40 gram gula halus
• 1/2 sdt pasta pandan 
• 180 gram tepung terigu 
• 25 gram tepung maizena
• Icing sugar atau gula halus untuk taburan 

Baca Juga: 5 Resep Kue Lebaran Simpel Tanpa Oven, Kue Kering Juga Ada Loh!

Cara Membuat Putri Salju Pandan

1. Dalam sebuah wadah, kocok dengan menggunakan mikser.

Kocok kuning telur, margarin, gula halus, dan pasta pandan. Kocok sebentar. 

2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk hingga rata menggunakan sendok kayu. 

3. Giling adonan setebal 1 cm. Cetak dan susuh dalam loyang yang sudah diolesi margarin. 

4. Panaskan oven, masukkan kue ke dalam oven. Panggang hingga matang, angkat dan dinginkan.

Beri taburan icing sugar atau gula halus. 

5. Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara. 

Mudah bukan? Selamat mencoba.

Baca Juga: 5 Resep Kue Kering Modern yang Sederhana dan Gampang Banget Dibuat

Artikel Ini Telah Tayang Sebelumnya di Kompas.com dengan Judul "Resep Putri Salju Pandan 1 Telur, Lumer di Mulut"

PROMOTED CONTENT