Sebuah penelitian menunjukkan, ekstrak biji ketumbar mampu menurunkan gula darah dan meningkatkan pelepasan insulin pada penyandang diabetes.
2. Menjaga kesehatan jantung
Ekstrak biji ketumbar bertindak sebagai diuretik, sehingga bisa membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan air. Terdapat juga kemampuan untuk menurunkan tekanan darah.
Bahkan dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa biji ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Dalam penelitian tersebut, biji ketumbar diketahui mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) secara signifikan dan meningkatkan kolesetrol baik (HDL).
Mengonsumsi makanan dengan penggunaan biji ketumbar, disebut dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Melindungi kesehatan otak
Sejumlah penyakit otak disebabkan oleh peradangan seperti Parkinson, Alzheimer, dan multiple sclerosis.
Sifat anti-imflamasi yang ditemukan dalam biji ketumbar, dipercaya mampu melindungi otak dari penyakit-penyakit tersebut.
Ini karena ekstrak biji ketumbar memiliki kemampuan untuk melawan kerusakan sel saraf setelah kejang akibat obat, karena sifat antioksidannya.
Akan tetapi, penelitian yang ada saat ini masih dilakukan kepada hewan. Masih dibutuhkan studi terhadap manusia untuk mengetahui keefektifannya.
Source | : | Gridhealth |
Penulis | : | Ayudya Winessa |
Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar