Ini Resep Bumbu Bakaran Meresap yang Bisa Untuk Sosis, Bakso, Ikan, Jagung, Hingga Ayam Untuk Tahun Baruan!

GridFame.id - Simak resep bumbu bakaran tahun baruan yang bisa untuk berbagai bahan masakan mulai dari sosis, bakso, ikan, jagung, hingga ayam.

Resep bumbu bakaran ini juga simpel dan pastinya disukai semua orang.

Mau pedas atau manis, resep bumbu bakaran yang satu ini siap memeriahkan perayaan malam pergantian tahun.

Ada 4 resep bumbu bakaran yang bisa dicoba.

Langsung simak yuk!

Bumbu Bakaran Pedas

Untuk bumbu ini, bisa dipakai untuk bahan makanan apa saja.

Bahan:

2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
4 centong sayur saus super pedas
2 centong sayur kecap manis
1 saset saus tiram
1 sdt lada bubuk
Air secukupnya
Sejumput garam

Langkah Pembuatan:

1. Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Taburkan sejumput garam, kemudian tumis.
2. Setelah harum, masukan saus super pedas, kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
3. Siapkan bakaran (bisa sosis, bakso, atau bahan lain), oleskan margarin, kemudian bakar sebentar. Bolak-balik, dan oleskan bumbu pedas, lalu bakar. Oleskan lagi dan bakar sampai matang. Sajikan.

Resep Bumbu Bakaran Madu

Kalau tidak terlalu suka pedas, bisa juga menghadirkan saus madu yang gurih dan manis ini.

Baca Juga: Seumur Hidup Sering Nyuci Piring Baru Tahu! Tangan yang Kasar Bekas Mencuci Bisa Halus Lagi Cuma dengan 1 Bumbu ini

Bahan:

1 buah bawang bombai, cincang halus
2 lembar daun salam
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdm madu
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt merica hitam kasar

Langkah Pembuatan:

1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun salam sampai harum.
2. Tuangkan ke mangkuk lalu tambahkan kecap manis, sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, madu, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Oleskan bumbu bakaran ke ayam, iga, atau sosis saat sudah tiga perempat matang agar mencegah makanan terlalu gosong, karena madu mudah gosong.

Bumbu Oles Bakaran Seafood

Jika Anda berencana untuk membakar ikan, cumi, udang, atau seafood lainnya, bisa menggunakan resep ini.

Disarankan sebelum dibakar, ada baiknya seafood direndam dengan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang.

Bahan:

7 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Cabai merah keriting sesuai selera (boleh skip)
1 sdm ketumbar
Lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Kecap manis secukupnya

Langkah Pembuatan:

1. Haluskan semua bahan. Setelah selesai, beri minyak goreng bersih, lalu aduk. Bumbu siap digunakan.
2. Oles merata di setiap bagian seafood. Bakar sampai matang. Sajikan.

Bumbu Oles Sosis Bakso Bakar

Nah, bagi yang mau bakaran simpel saja, bisa menggunakan resep ini.

Baca Juga: Capek Tiap Hari Ngusirin Semut, Padahal Cuma Menebarkan Bumbu Dapur Ini Bisa Bikin Semut Pergi Selama-Lamanya, Cobain Yuk

Bahan:

1 buah bawang bombai
3 siung bawang putih
Saus sambal dan saus tomat secukupnya
Kecap manis secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 saset lada bubuk
1/2 gelas air
2 sdm minyak goreng
2 sdm margarin

Langkah Pembuatan:

1. Cincang bawang bombai dan bawang putih.
2. Panaskan minyak dan margarin. Masukkan bawang bombai dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
3. Beri air, garam, saus sambal dan tomat, kecap, juga lada bubuk. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan tunggu sampai kekentalan pas. Siap untuk dibuat bakar-bakar.

Baca Juga: Ngapain Habis Biaya ke Salon! Bulu Kaki Bisa Hilang Dengan Modal Bumbu Dapur Murah Meriah Ini, Dijamin Rontok Dalam Sekejap

PROMOTED CONTENT