Namun, dukungan gizi dan dampak yang dihasilkan bisa berbeda.Manfaat suatu bahan pangan dapat dilihat dari kandungan gizinya.
Berikut ini beberapa manfaat dari Cincau:
Baca Juga: Yuk, Simak Cara Merebus Ketumbar yang Benar Untuk Obat Alami Radang Lambung
1. Mencegah kanker kulit
Melansir Buku The Healing Power of Antioxidant (2015) oleh Lanny Lingga, Ph.D, tak banyak orang yang mengetahui manfaat cincau sebagai antioksidan.
Kandungan vitamin E pada cincau cukup tinggi.
Sementara, kita mengenal vitamin E sebagai antioksidan.
Kemampuan antioksidan vitamin E tersebut meningkat dengan adanya zat nirgizi pada cincau yang berkhasiat sebagai antioksidan.