Pada sayuran mentah, bisa jadi masih memiliki kandungan bakter seperti Salmonella, E. Coli, dan Listeria.
Bakteri tersebut bisa memicu keracunan makanan.
Oleh sebab itu, para ahli selalu menganjurkan makanan makanan dalam kondisi matang agar bakterinya hilang.
Tapi, Anda bisa saja tetap makan sayuran mentah dengan beberapa syarat.
Melansir dari Healthline, sayuran bisa dikonsumsi mentah secara aman, sebaiknya pilih sayur yang masih dalam kondisi baik.
Lalu jangan menyimpannya bersamaan dengan daging dan makanan laut.