1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah. Aduk hingga layu.
3. Masukkan ayam cincang. Tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan buncis, jagung, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata.
5. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: 5 Resep Menu Buka Puasa Rumahan yang Pas Disajikan Saat Bukber Keluarga
3. Bakso Goreng Kuah
Bahan:250 gram daging sengkel, dicincang halus50 gram kulit ayam, dicincang halus2 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa1/4 sendok teh gula pasir1 butir telur, kocok lepas150 gram air es75 gram tepung sagu1 sendok teh baking powder750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah:1.000 ml kaldu sapi3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan2 batang seledri, diikat1 blok kaldu sapi1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Bakso Goreng Kuah: