Begini Cara Restoran Membuat Bakso Ikan Kenyal Tanpa Boraks! Bisa Jadi Ide Bisnis Rumahan Nih!

Jika menggunakan tepung sagu atau maizena, jangan lupa untuk menambahkannya di akhir setelah seluruh bahan dicampur.

Setelah tepung sagu atau maizena masuk, adonan fish ball tidak boleh lagi di banting atau diaduk terlalu parah.

Cukup aduk asal rata saja secapa perlahan.

Kalau adonan masih dibanting setelah masuk tepung sagu atau maizena, bakso ikan nantinya akan jadi keras.

Baca Juga: Sumringah Berlibur ke Pusat Pandemi Corona, Netizen Geram Minta KD Tak Pulang ke Indonesia: 'Katanya Wakil Rakyat, Kok...'

4. Menambah Cita Rasa

Agar enak rasanya, bakso ikan cukup dibumbui dengan garam saja.

5. Merebus Bakso Ikan

Setelahnya, bakso ikan bisa langsung kita rebus. 

Bulatkan bakso ikan dengan tangan atau dua buah sendok. 

PROMOTED CONTENT