GridFame.com - Resep Soto Jamur, salah satu menu pilihan untuk makan malam nanti.
Meskipun tidak menggunakan ayam, Resep Soto Jamur tetap hadir dengan rasa yang nikmat, lo.
Kalau penasaran dengan rasa dari Resep Soto Jamur ini, bisa banget menghadirkannya untuk menu utama hari ini.
Baca Juga: Tips Ampuh Bikin Bumbu Balado Senikmat Buatan Restoran Padang, Caranya Mudah Banget Ditiru
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram jamur tiram, cuci bersih, iris halus
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong bulat 1 cm
1200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit, bakar
Bahan Pelengkap:
40 gram soun, diseduh
200 gram taoge, diseduh
3 lembar kol, iris
3 buah tomat, iris
3 tangkai seledri, iris
2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram kerupuk kanji
Cara Membuat Soto Jamur:
1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan jamur. Tumis sampai setengah layu.
2. Tambahkan air, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
3. Menjelang, diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Sajikan bersama pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Mentega Ini Pasti Meninggalkan Kesan Istimewa Setelah Disantap
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar