5. Kacang tanah, mede, almond
Mengonsumsi kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang mede dan kacang almond dapat meningkatkan asupan zinc.
Selain zinc, kacang-kacangan juga mengandung nutrisi sehat seperti lemak sehat dan serat.
Di antara beberapa jenis kacang, kandungan zinc yang paling banyak terdapat dalam kacang mede.
Satu ons atau 28 gram kacang mede dapat mencukupi 15 persen rata-rata kebutuhan zinc harian tubuh.
6. Susu, keju, produk susu
Konsumsi susu, keju, dan produk olahan susu dapat menyediakan tambahan zinc bagi tubuh.
Dalam 100 gram keju cheddar, terdapat 28 persen dari total kebutuhan harian zinc. Sedangkan satu gelas susu, terdapat 9 persen dari total kebutuhan harian zinc.
Selain zinc, susu dan produk olahannya juga mengandung protein, kalsium, dan vitamin D.
Baca Juga: Kabar Baik! Tak Perlu Pakai Susu Beruang Atau Kelapa Hijau, WHO Sebut Makanan Bagi Penderita Covid-19 yang Berpengaruh Besar Untuk Kesembuhan!
7. Telur
Konsumsi satu butir telur dapat mencukupi lima persen kebutuhan zinc harian tubuh.
Selain zinc, telur juga mengandung vitamin B, selenium, dan kolin.
8. Kentang, kangkung, kacang hijau
Kandungan zinc dalam sayuran dan buah-buahan umumnya tidak signifikan.
Namun, beberapa jenis sayuran dapat meningkatkan pasokan zinc untuk tubuh.
Konsumsi satu buah kentang berukuran besar dapat mencukupi sembilan persen kebutuhan zinc harian.
Sayuran lain seperti kacang hijau dan kangkung per 100 gram mengandung sekitar tiga persen kebutuhan zinc harian.
Meskipun kandungan zinc dalam sayuran kalah banyak dengan bahan makanan lain, namun konsumsi sayuran dapat mengurangi risiko penyakit jantung sampai kanker.
Artikel Ini Telah Tayang Sebelumnya di Kompas.com dengan Judul "8 Makanan yang Mengandung Zinc"
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Nindy Nurry Pangesti |
Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar