5 Resep Ide Menu Sahur Praktis yang Bisa Disiapkan Kurang dari 20 Menit

Bahan:
100 gram daging sapi, direbus, diiris tipis
50 gram kwetiau, seduh, tiriskan
75 gram taoge,
200 ml kaldu sapi
2 buah bunga pekak
5 batang daun ketumbar
2 cm kayumanis
3 cm jahe memarkan
2 buah cengkeh
3 siung bawang putih, iris
1 1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
4 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 batang daun seledri, iris halus untuk taburan
1 buah jeruk nipis
100 gram jamur tiram disuwir

Cara Membuat Kwetiau Kuah:

1. Rebus kaldu sapi sampai mendidih. Masukkan bunga pekak, daun ketumbar, kayu manis, jahe, cengkeh jamur tiram, dan bawang putih. Aduk sampai harum.

2. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk hingga rata.

3. Tata kwetiau, taoge dan daging di dalam mangkuk. Tuang kaldu dan taburi daun seledri.

Baca Juga: 6 Resep Menu Buka Puasa dan Sahur, Kurang dari 20 Menit Langsung Jadi Tapi Enak!

2. Sarden Kremes

Bahan:
250 gram sarden utuh, tiriskan

Bahan Kremesan:
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
50 gram tepung beras
10 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
650 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sarden Kremes:

1. Aduk rata santan, tepung beras, tepung sagu, garam, dan kaldu ayam bubuk. Celup sarden satu per satu ke dalam adonan.

PROMOTED CONTENT