GridFame.id - Sambal sudah mencari ciri khas masyarakat Indonesia sejak zaman dulu.
Ada berbagai jenis sambal yang biasa dikonsumsi dan jadi favorit masyarakat Indonesia.
Tentu saja bahan utama sambal adalah cabai beberapa buah.
Bahkan beberapa orang menganggap makan belum nikmat jika tak ada sambal.
Sayangnya kini para pecinta sambal harus mulai berhenti menikmati si pedas ini.
Para ahli pun juga sampai memberi peringatan soal bahaya akibat makan sambal yang bakal terjadi jika nekat dilakukan.
Apa sih bahaya makan sambal?
Banyak orang Indonesia senang makanan pedas. Bahkan, ada yang merasa kurang lengkap jika makan tidak menggunakan sambal. Apakah Anda juga penyuka pedas atau sambal? Melansir dari Eatthis.com, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Medical Journal, orang yang makan makanan pedas enam sampai tujuh hari per minggu "menunjukkan pengurangan risiko relatif 14% dalam kematian total." Dengan kata lain, diet dengan beberapa capsaicin, bahan kimia dalam paprika yang memberikan rasa terbakar dapat memperpanjang hidup. Namun, jika Anda terlalu banyak makan pedas atau sambal, maka bisa merusak tubuh.
Baca Juga: Resep Ikan Layur Goreng Tepung Pedas, Hidangan Akhir Bulan Dengan Rasa yang Meriah
1. Memiliki efek pencahar Fakta bahwa makan makanan pedas adalah salah satu penyebab paling umum di balik sakit perut dan diare. Menurut sebuah penelitian ilmiah, capsaicin yang dikonsumsi secara berlebihan dapat mengiritasi lapisan perut setelah memakannya. Gejala yang dihasilkan dari terlalu banyak capsaicin, menurut orang-orang di Healthline, termasuk mual, muntah, sakit perut, dan diare yang membakar. Jadi, jika merasa terlalu sensitif terhadap makanan pedas, sebaiknya hentikan.
Baca Juga: Coba-coba Lakukan Hal Ini Pada Sambal, Ibu Ini Malah Syok! Enggak Nyangka Hasilnya Bisa Bikin Geleng-geleng Kepala 2. Bisa menyebabkan jerawat "Makanan pedas dapat menyebabkan orang berjerawat," kata Rebecca Tung, MD, seorang dokter kulit yang berbasis di Florida, kepada Allure. “Ketika makanan pedas menyebabkan peradangan di usus—mulai dari sakit perut, refluks asam, atau gejala lainnya—terkadang peradangan ini juga dapat terlihat pada kulit dengan kemerahan, jerawat, atau bahkan eksim," ujarnya. "Jika makanan tertentu mungkin menjadi penyebabnya. Dokter kulit mungkin menyarankan seseorang untuk membuat buku harian makanan untuk menentukan pelakunya," sambungnya.
3. Bisa menyebabkan insomnia Jika Anda menyukai makanan yang kaya akan rempah-rempah, Anda mungkin ingin membatasinya pada makan siang. "Makanan pedas dan asam dapat membunuh upaya tidur karena menyebabkan mulas," kata para ahli kesehatan di WebMD . "Mulas sangat bermasalah bagi orang-orang dengan penyakit refluks gastroesofagus (GERD), juga dikenal sebagai refluks asam," imbuhnya. Menurut banyak ahli kesehatan terkemuka, makan makanan pedas mendekati waktu tidur tidak disarankan karena berbaring justru dapat memperburuk ketidaknyamanan.
Baca Juga: Tips Membuat Sambal Agar Tahan Sampai Berhari-hari Tanpa Pengawet, Semudah Ini Caranya! 4. Bisa memengaruhi suara Menurut pakar kesehatan di The Mayo Clinic, makan terlalu banyak makan sambal merupakan salah satu hal yang bisa mengiritasi tenggorokan. Jika Anda adalah seseorang yang menderita refluks asam—sesuatu yang biasanya disebabkan oleh konsumsi makanan pedas—dapat menyebabkan tidak hanya muntah tetapi juga rasa sakit, bengkak, dan seperti "suara kuda yang teredam".
Artikel Ini Telah Tayang Sebelumnya di Nakita.ID dengan Judul "Jangan Nekat Terlalu Banyak Makan Sambal, Ahli Sudah Peringatkan Bahaya di Luar Dugaan Seperti Ini"