Josh bahkan pernah menjadi model sampul majalah Runner's World.
Baca Juga: Disangka Sehat, Faktanya Salad Buah Bisa Bikin Diet Hancur Seketika! Begini Penjelasannya
Konsumsi makanan rendah karbo
Selain menjadi vegan, Josh menjalani pola makan rendah karbohidrat dan rendah kalori.
Langkah tersebut ternyata sangat bermanfaat menurunkan berat badan Josh.
Selain lebih sehat, pola makan Josh juga memberi dampak besar yaitu mengurangi risiko terkena penyakit serius. Begini contoh menu makan Josh:
- Pukul 07.00: oat mentah dan smoothie dengan berries, pisang dan ceri kering sebagai topping.
- Pukul 07.30: camilan ubi sebelum pergi kerja.
- Pukul 10.30: segenggam anggur.
- Pukul 11.00: semangkuk penuh kacang dan nasi hangat, dengan kubis Brussel di atasnya.
- Pukul 13.50: semangkuk kacang dan kubis Brussel.
- Pukul 14.50: dua buah apel.
- Pukul 19.00: semangkuk selai kacang dengan sereal gandum dan kale.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Turun Berat Badan 90 Kilogram karena Jadi Vegan, Mau Coba?"